Energibollar

Jag har tipsat om dessa energibollar för längesen men tänkte att de är värda lite mer uppmärksamhet. Superlätta att göra och supergoda att äta. Jag krossar cashewnötter i mixern – häller i en bunke. Krossar dadlar med lite vatten i mixern – häller i bunken också. Sen blandar jag ihop dadlarna och cashewn med kakao och kokos. Jag blandar i hop detta med händerna för det är ganska geggigt, och sen rullar jag i hop dem till bollar. Till sist rullar jag bollarna i kokos och sen är de klara! Perfekt att ha hemma när man är sugen på något sött eller behöver ett litet mellanmål.

Om någon har fler tips på goda och hyfsat nyttiga snacks så snälla hör av er!



One Comment

  1. Johanna wrote:

    Blanda 2dl havregryn med 1äggvita, lite sötningsmedel(sukrin eller stevia) och sen torkade bär(tex tranbär och russin). Sedan tryck massan till små skapelser liknande bollar – KLART :)