LAST WEEKEND

1ko

Från och med 1 jan kommer jag ha en ledig plats på kontoret. Om du är intresserad av att hyra, maila mig en kort liten beskrivning av dig själv och din verksamhet. hanna@hannasroom.com

1kon

 

1w5

 

Min helg var verkligen fylld av saker jag älskar! Massvis med familjehäng, goda middagar och ett besök på Moderna Museet, som just nu visar delar av Cindy Shermans makalösa konst. Det är med skräckblandad förtjusning man tar sig runt och om konst ska handla om att beröra så lyckas hon på alla plan.

 

1w6

 

1w4

 

Utställningen pågår fram till 19 januari.

 

1w2

 

Det övades en del inför morgondagens luciafirande också. Båda våra barn har valt att inta rollen som en något överviktig men mycket välmående tomtefar. Man vill ju skilja sig från mängden och inte komma med en klassisk lyckta i handen. Känns så väntat liksom. Nä, tärnljus blir årets twist ;)

 

1w

 

Ninjastyle på själva intågandet.

 

1w18

 

I lördags var det dags att fira världens bästa farfar på födelsedagen! Bästa presenten stod nog Knaten för. Snyggaste armbandet sitter nu på farfars handled.

 

1w19

 

 

1w10

 

Vintips! Fantastiskt!

 

1w9

 

Golvet på Prinsen :)

 

1w11

1w12

 

Och så har vi bakat lussebullar, jag och pojkarna!

 

1w13

1w15

 

1w16

 

Använde det här receptet, med några ändringar, se nedan:

50 g jäst
5 dl mjölk 3%
150 g smör
250 g kesella
2 1/2 dl strösocker
2 g saffran (4 kuvert istället för 2)
1 tsk salt
15 1/2 dl vetemjöl, eventuellt lite mer
russin
1 st ägg + 1 msk mjölk till pensling

Gör så här

Värm smör och mjölk i en kastrull till 37 grader (fingervarmt).

2. Smula ner jästen i en rymlig bunke. Häll lite av den ljumma mjölkblandningen i bunken och blanda tills all jästen löst sig. Blanda i resten av vätskan.

3. Blanda ner kesella, saffran, socker och salt.

4. Tillsätt nästan allt mjölet, gärna lite i taget och arbeta degen smidig. Tillsätt mer mjöl om det behövs.

5. Täck över degen med en duk och låt jäsa i rumstemperatur cirka 60 minuter.

6. Lyft upp degen på ett mjölat bakbord och knåda den några minuter.

7. Dela degen i cirka 30 bitar. Rulla sen bitarna till längder, cirka 2 centimeter i diameter.

8. Snurra ändarna åt varsitt in mot mitten och lägg dem på en plåt som är smord eller klädd med bakplåtspapper.

9. Tryck ner russin i snurrornas mitt och låt sen jäsa ytterligare 45 minuter till dubbel storlek.

10. Sätt ugnen på 225 grader.

11. Vispa upp ägget med 1 matsked mjölk och pensla bullarna med blandningen.

12. Grädda mitt i ugnen cirka 5-8 minuter tills de blivit gyllenbruna.

13. Ta ut bullarna och låt dem svalna på ett galler.

1w17

 

Missa inte farmors underbara recept på Pecorinobollar i tomatsås, hittas bland kommentarerna.

 

1w3

Har börjat ställa allt till rätta i barnens rum efter att vi målat och fixat lite där inne. Dem har bla fått ett riktigt skrivbord att sitta vid istället för “bebisbordet” som dem haft tidigare. Jaa, det var nog det hela :)

 

 

 



3 Comments

  1. Madeleine wrote:

    vilka mysiga bilder, så himla kul att få följa dig, ha en fin helg, KRAM

  2. hej hanna! är ute efter en bra kontorsstol, typ en sådan som du har på kontoret, lite mer slimmad och snygg. vart har du köpt dina? :) ha det gott! kram