Lucka nr 6!

Nötter hör ju julen till och då i alla dess former. Så idag är det het/söta nötter på menyn, ett härligt tilltugg med juliga smaker till stundande julmingel eller som gå-bort-present. Går att göra på ett, tu, tre och blir ett utmärkt tillskott till morgondagens fredagsmys alt fredagsdrink. God Jul!

JULNÖTTER

Ingredienser

• 250 g favoritnötter
• 2 msk vatten
• 2 tsk farinsocker el muscovadosocker
• 1 tsk mald torkad ingefära
• 1 ½ krm kajennpeppar
• 2 tsk flingsalt
• 1 krm kanel
• 1 krm kardemumma

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke, tillsätt vattnet och blanda runt innan du häller ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen och rör om då och då i ca 15, tills de är gyllenbruna. Stäng av ugnen och låt nötterna stå kvar ca 1 timme eller längre för att bli helt torra. Voila!