MY WEEKEND

Processed with VSCOcam with b5 preset

Vilken helg jag har haft! Började med att skåla in första sommarkvällen med härliga vänner och väldigt god mat!

Processed with VSCOcam with x1 preset

Tack Louise för att du styrde upp denna kväll och hälsa pappa stort tack för skjutsen hem ;)

h10

I lördags hängde vi, familjen plus farmor och farfar, hela dagen på Rosendals Trädgård. Har ni inte varit där är det ett måste! Så vackert och jag drömmer om en stor egen trädgård med äppelträd och blomsterland i längder.

Processed with VSCOcam with f2 preset

Processed with VSCOcam with f2 preset

h5

Processed with VSCOcam with f2 preset

Processed with VSCOcam with f2 preset

Processed with VSCOcam with f2 preset

Processed with VSCOcam with t1 preset

Till middag blev det soja och sesam marinerad Salmalax med ris och edamame.

Processed with VSCOcam with t1 preset

Det här kaoset kallar jag full koll. Precis som jag vill ha det ;)

Processed with VSCOcam with t1 preset

Den här salladen är jättegod att ha till all asiatisk mat tycker jag.

Finstrimlad vitkål

Färsk chili

Salladslök

Gurka

Färsk koriander

Dressing:

Rapsolja, japansk soja, sesamolja, finriven ingefära och lite vitlök. Vet inte hur mycket jag tar av allt men mängd i den ordningen det står och tills det smakar bra ;)

Såsen måste ni bara göra!

1 1/2 dl lätt creme fraiche

1 1/2 dl majonäs

3-4 msk japansk soja (smaka dig fram)

2-3 tsk finriven ingefära

1/2 finriven vitlöksklyfta

Processed with VSCOcam with t1 preset

h1

Det har doftat ljuvligt av liljekonvalj här hemma hela helgen. Vackra lilla blomma! Tack till Birgitta!

Processed with VSCOcam with f2 preset

Processed with VSCOcam with t1 preset

Helgen avslutades i Björns Trädgård med kompisar och mängder med nya coola tricks :)



One Comment

  1. madeleine wrote:

    alltid lika fina bilder! vilken helg!!